Review: Sambal Penyet Pedas Desik dari Amsaz Kitchen.

Last aku makan sambal peyet masa order nasi ayam penyet dari Pak Gembus beberapa bulan lepas. Memang pedas berdesik rasa. Dulu masa kat Putrajaya sebelum PKP, selalu jugak aku makan kat branch dia. Sambal tu memang best sampai menambah-nambah nasi bila makan.

Sambal penyet Amsaz Kitchen ni kakak aku yang bagi. Hantar guna pos. Tak tanya pulak aku harga sebotol ni berapa ringgit. Kalau ikutkan standard, harga sebotol sambal penyet takkan lebih RM20.

Rasa sambal penyet ni sangat fresh. Mungkin owner yang buat tu memang guna lada yang betul-betul segar. Sebab bila aku calit sambal ke lidah, memang dapat rasa kesegaran lada tu. Pedas ke? Memang pedas. Tapi boleh makan lagi. Standard tahap kepedasan sambal ayam penyet.

Aku takde masa nak masak proper ayam penyet bagai. Just goreng ayam kunyit dan telur dadar. Makan sekali dengan nasi putih, tabur sikit seaweed flakes kat atas nasi. Sesudu sambal dah cukup untuk sekali makan. Memang sedap sambal ni. Minyak pun tak banyak, sedang-sedang je sebab nak bagi sambal ni tahan lama. Yang pasti, sambal ni takde belacan. Memang aku boleh makan tanpa risau hidung berair.