Semalam singgah pasar pagi. Nak cuci mata sikit sebab jarang sekali aku masuk pasar. Biasanya kalau nak beli barang basah, aku akan masuk pasar raya. Lagi dekat dengan rumah. Kualiti pun setanding.
Masa ligat mata tengok apa yang ada kat pasar tu, aku terpandang buah peria katak kat salah satu gerai. Saiznya boleh tahan besar. RM8.00 sekilo. Aku beli setengah kilo je. Tu pun dapat 4 ketul. Banyak jugak. Nak tunggu tuai hasil pokok peria katak aku tu, rasanya berbulan lagi.
Balik rumah, aku sediakan bahan nak buat peria katak celup tepung. Aku takde mesin slice. Potong nipis-nipis guna pisau je. Nak goreng peria ni ambil masa lama jugak sebab nak bagi betul-betul garing. Tak boleh bukak api kuat-kuat nanti hangus pulak.
Sedap? Harus lah sedap. Rangup pun cukup. Rasa pedas dan masin sikit sebab aku combine guna tepung Bestari yang hot & spicy dan garlic. Ni baru buat separuh buah peria tu. Memang banyak. Satu pinggan. Makan sambil layan TV.
22 Comments
wah ,sedapnyaa ..kudapan petang-petang sambil tengok tv ni layannn
ReplyDeleteKann. Memang sedap. Lagi-lagi versi pedas.
DeleteNi memang sedap..
ReplyDeleteTerima kasih. 😀
Deletekrup-krap nih...sedap dimakan begitu saja..sayur dah jd snek...teringat peria goreng kt kedai mamak, yg tu x brp crunchy..
ReplyDeleteVariasi menu sayur. Bagi semangat sikit nak makan sayur.
DeletePeria Pak Zain baru berbunga..bila ntah la nak tunggu jadi buah...
ReplyDeleteKalau dah keluar bunga betina, sekejap je tu berbuah.
DeleteSedap ni peria goreng celup tepung bestari. Macam kunyak kerepek.
ReplyDeleteBetul. Sebab tu buat sendiri. Nak beli kerepek peria macam mahal sangat. 😅
DeletePernah beli
ReplyDeleteSedap juga
😁
DeleteSedap ni... selalunya kalau malas tapau dr mamak je.. hihi
ReplyDeleteTak pernah cuba versi mamak sebab kat sini takde kedai mamak. 😂
Deletesedap kalau makan macam tu pun..
ReplyDeleteklu makan ngan nasi pun sedap..
Menarik. Boleh cuba idea ni. 😃
Deletenampak sedap ni
ReplyDeleteboleh buat bisnes ;-)
Kann. Memang menarik.
Deletewah sedapnye makan macam tu pun sedap
ReplyDeleteBetul. Tapi kena goreng banyak sebab kejap je dah habis.
DeleteSekarang harga barang di pasar pun semakin mahal. Sebab tu kadang prefer beli kat supermarket je. Sedap juga peria katak goreng salut tepung bestari. Saya perasan tepung bestari sekarang macam masin sikit. Kadang tambah tepung gandum sikit bagi kurangkan masin.
ReplyDeleteSetakat ni saya makan versi hot & spicy tu elok lagi rasanya. Cuma versi original dan versi bawang putih tu macam terlalu masin dan kurang tersalut elok tepungnya bila digoreng.
Delete